Árvay Édesem 2019
5 486 Ft11.5% CashbackMi ez?
Készleten
Termékjellemzők
- Ehhez ajánljuk:
Ázsiai ételek, Gyümölcssaláta, Lágy sajtok, Saláták
- Évjárat:
- Fajta:
- Jelleg:
- Ország:
- Tájegység:
- Űrtartalom:
0,5 L
- Fogyasztási hőmérséklet:
7-9°C
Érdekelhetnek még…
Leírás
Az Árvay Családi Pincészet a világörökség részét képező Tokaji Történelmi Borvidék piciny ékszerdobozában, Rátkán található. Árvay János szőlész-borász 1956-ban született a festői szépségű, kis sváb hegyaljai községben, Rátkán. Első, 450 tőkényi szőlőjét 1978-ban kapta nászajándékba apósától a tokaji Meggyes-dűlőben. Mára a család már 17 hektárnyi szőlőterülettel rendelkezik. 5 dűlő karakterét és lehetőségeit kutatják folyamatosan.
Filozófiájuk alapja a hit és a bor. Hisznek abban, hogy a bor él. Így leginkább akkor értheti meg az ember, ha látja pontosan honnan is származik. A szőlészettől a borok palackozásán át a marketingig és az adminisztrációig mindent az Árvay család 4 tagja csinál. Fontos számukra a családi hagyomány, az értékek megőrzése és Tokaj borvidéke. A táj szépsége, a kövek kisugárzása és az itt készülő borok adnak energiát a szőlőműveléshez. Éppen ezért születnek ebben a borászatban oly különleges termékek.
Nincs ez másképp az Árvay Pincészet 2019-es évjáratú, tokaji édes fehérborával sem. 100% sárgamuskotály szőlőből készült, melyből az elnevezés is ered. A tartályra mindig ráírják mi van benne. Sárgamuskotály eseteben az SM édes felirat kerül rá. Ebből az egyszerű jelölésből született az a szépen csengő név, mellyel máris a szívünkbe lopta magát: Édesem.
Bár nem egy egyszerű szőlő, a végeredmény mindenért kárpótol – mondja Árvay Angelika, a család második női tagja, aki fiatalkorának első szakaszában igyekezett inkább elkerülni a családi vállalkozást, mintsem belefolyni abba. Néhány évnyi kitekintést követően mégiscsak megfertőzte őt a boros világ és a szíve haza húzta őt.. A bor elnevezése is hozza köthető, aki számára a boldogság az, hogy olyan borokat készíthet, melyek örömet okoznak másoknak. Az Édesem garantáltan örömet okoz mindenkinek, aki megkóstolja.
Édes Árvay-m, Árvay Édesem
Gyönyörűen fénylő, világos zöldes-szalmasárga színű. Mind illatában, mind ízében nagyon összetett és szerteágazó. Nagyon illatos, jellegzetes parfümös-virágos-gyümölcsös jegyekkel. Birsalma, vilmoskörte, petrezselyem, bors, rózsa, szegfűszeg, kömény, virágméz, zöldfűszerek, napraforgómag és trópusi gyümölcsök illatának egész kavalkádja érinti meg orrunkat. Szánkban igazi ízharmónia. Gazdag ízvilágával valóságos folyékony trópusi gyümölcssalátává változik: mangó, papaya, sárgadinnye, birsalma, bodza és szűrt szőlőlé jellemzi, enyhe sós és ásványos aromákkal, melyek a terroir jellegét tükrözik a borban. Lecsengésében rózsával és vaníliával köszön el, mellyel szintén méltó az Édesem névre.
Ajánljuk gyümölcs- és zöldsaláták, egzotikus fűszerezésű csirkés és halas ételek mellé, valamint ázsiai tésztákhoz, wokételekhez is remekül passzol. Jó párost alkot a könnyed, tehéntejből készült sajtokkal is, de jól behűtve önmagában is nagyon élvezetes elfogyasztani.
