Nuits Saint Georges AOP 2016

Madame Veuve Point

Madame Veuve Point

Nuits Saint Georges Rouge 2016

Burgundsko, Francúzsko

Burgundsko s 25 000 hektármi viníc je jedným z najtajomnejších a najťažšie dostupných kútov vinárskeho sveta. Vinárstvo Madame Veuve Point sa nachádza v jednej z týchto slávnych viníc. Pomenované je po Jeanne Marie Pointovej, inšpiratívnej vinárke známej ako Dáma viniča, ktorá ovdovela vo veku 26 rokov (veuve je francúzsky výraz pre vdovu) a ktorá sa po manželovej smrti v roku 1903 venovala svojmu synovi a jeho burgundským viniciam. Napriek jej oddanosti ju ostatní vinári v dedine neprijali, pretože bola žena. Napriek tomu alebo možno práve preto sa madam Veuve Point rozhodla presadiť vo veľkom štýle. V roku 1904 získalo jedno z jej vín hlavnú cenu na svetovej výstave v Saint Louis v Spojených štátoch. Toto uznanie jej konečne prinieslo povesť, ktorú si zaslúžila na druhej strane Atlantiku, ako aj doma.

Pravnučka madam Veuve Point, Géraldine Point, teraz vedie rodinný podnik, ktorý vyrába kvalitné burgundské vína v úzkej spolupráci s niektorými významnými vinármi regiónu.

Nuits-Saint-Georges je obec v departemente Cote-d’Or vo Francúzsku. Je to živé mesto so stáročnou vinárskou históriou. Jeho názov je odvodený od Saint Georges, patróna Cote de Nuits.

Medzi vínami Madame Veuve Point je veľa takých, ktoré si zaslúžia osobitnú pozornosť. Jedným z nich je Nuits Saint Georges ročníka 2016, vyrobené zo 100 % hrozna Pinot Noir. Víno s výraznou štruktúrou, ktoré svojím charakterom prepožičiava ušľachtilú povesť oblasti Cote de Nuits.

Toto červené víno má krásnu, intenzívnu karmínovo červenú farbu s jemnými malinovo fialovými odtieňmi. Vôňa je veľmi intenzívna, silná a ovocná, s tónmi čerešní, jahôd a čiernych ríbezlí, ako aj ruže a sladkého drievka. V chuti dominuje chuť macerovaného ovocia, najmä sliviek, ktorú dopĺňajú a vzrušujú divoké tóny kože a hľuzoviek. Svalnaté a mohutné, žuté a plné, štruktúra je dobre vybudovaná a vyvážená, s dlhým záverom na podnebí. Najlepšie je víno po niekoľkých rokoch v pivnici, ktoré jeho zmyselnosť ešte viac zvýraznia.

Odporúča sa na jahňacie kotlety, steaky, grilované kačacie prsia, jedlá zo zveriny, ryby v omáčke, najmä kapra, a mäkké syry.

Obsah alkoholu: 13 %

Spotrebná teplota: 14 – 16 °C