Malbec

Čo by sme mali vedieť o malbecu?
Pár vecí sme vám už povedali, ale to zďaleka nie je všetko. Malbec je modrá odroda hrozna a červené víno z nej vyrobené sa vyznačuje sýtočervenou farbou a vysokým obsahom trieslovín. V Európe bola veľmi obľúbenou odrodou až do 50. rokov 20. storočia, keď mimoriadne studená zima vyhubila veľkú časť miestnej populácie. Ťažisko výroby malbeku sa potom presunulo do zámoria, najmä do Argentíny. V súčasnosti sa v Argentíne pestuje malbec v priemyselnom meradle a je najrozšírenejším druhom hrozna v krajine.

Vedeli ste, že malbec má spojitosť s Maďarskom? Hoci ide o príbeh pochybnej pravosti, keďže historici ho nedokázali potvrdiť ani vyvrátiť, hovorí sa, že za svoju svetovú slávu vďačí táto odroda viniča maďarskému roľníkovi. Podľa nejasného príbehu to bol práve tento Maďar, kto ju ako prvý priniesol do Francúzska a odtiaľ do Ameriky. Je tento príbeh pravdivý? To vám, žiaľ, nepovieme, takže sa môžete sami rozhodnúť, či mu veríte, alebo nie.
Sophenia Synthesis a Sophenia Estate Reserva
Obaja sú vynikajúcimi predstaviteľmi Malbecu a v posledných rokoch získali viac ako dvadsať ocenení. Azda nepotrebujeme viac dôkazov, než že majú svoje miesto v našej ponuke Borsuttogó. Rodiskom týchto vynikajúcich vín je Mendoza v Argentíne.

Sophenia Estate Reserva je výsledkom ekologicky pestovaného hrozna. Vinice sa tu nachádzajú v nadmorskej výške 4000 metrov, čo má zásadný význam pre jedinečnosť hotovej šarže, jej hlavný charakter a výrazné chute a vône, v ktorých prevláda čierne ovocie s arómou tabaku a kávy.

Zreje 12 mesiacov, väčšina vo francúzskych dubových sudoch a menšia časť v amerických dubových sudoch. Má koncentrovanú, jasnú a tmavú karmínovú farbu, ktorá z neho spolu s guľatými trieslovinami, komplexnosťou a dobrou kyslosťou robí vyvážené a elegantné víno.

Víno Sophenia Synthesis sa vyznačuje intenzívnou červenou farbou, ktorú zvýrazňujú tóny fialovej. Intenzívne aromatické a kvetinové tóny sú vyjadrené zrelým červeným ovocím. Zrenie vo francúzskych dubových sudoch počas 14 mesiacov dodáva tomuto špeciálnemu malbecu elegantnú tabakovo-dymovú arómu. Výsledkom je spočiatku sladké, ale plné, elegantné a rafinované víno s dlhým záverom.

Ak si prelistujete kategóriu, uvidíte, že máme v ponuke aj malbecy z iných vinárstiev. Všetky majú mimoriadne vysokú kvalitu, pretože ide o to najlepšie z Argentíny. Ak si medzi nimi neviete vybrať – čo je jednoduché – vyberte si niekoľko šarží, aby ste ich mohli porovnať.
Ako nakúpiť
Stačí, ak pri vybranom výrobku kliknete na “Pridať do košíka” a do košíka pridáte požadovaný počet kusov. Vo vyskakovacom okne sa potom zobrazia dostupné možnosti: môžete si vybrať, či chcete pokračovať v nakupovaní, alebo dokončiť objednávku, keď prídete k pokladni.

Objednávku vám doručíme čo najskôr!