Región: kopce Langhe v provincii Piemont (čo znamená úpätie hory) v severnom Taliansku

Jedným z najvýznamnejších piemontských vinárstiev je vinárstvo Ceretto. Úroda sa zbiera na 160 hektároch viníc a ročne sa vyrobí približne 1 milión fliaš.

Napriek rozlohe je od roku 1930 v rukách rodiny Ceretto. Dvaja bratia, Bruno a Marcello, chceli vysadiť vinice v oblastiach, ktoré boli historicky najcennejšie a kde boli pôda, podložie a miestne podnebie veľmi vyrovnané. Táto myšlienka sa zrodila počas cesty do Burgundska. Ťažko sa im podarilo presvedčiť otca, ktorý veril, že pôda ešte nikdy nikoho neobohatila. Bratia tvrdohlavo verili v potenciál piemontskej pôdy a tvrdili: “Veľké vína sa robia z veľkých viníc”. Začali teda snívať o etikete s názvom vinice a jej vyobrazením s cieľom zabezpečiť, aby každý, kto víno pije, videl krajinu, z ktorej pochádza. Odvtedy sa však etiketa tohto vína zmenila na sofistikovanejší vzhľad s jednoduchosťou a eleganciou, ktorá sa nepochybne dokonale hodí k tomuto veľmi zaujímavému vínu.

V súčasnosti vinárstvo riadia štyria bratia Ceretto, ktorí vlastnia vinárstva v štyroch regiónoch. Jedným z nich je Monsordo Bernardina v meste Alba, kde vyrábajú aj etikety a skladujú vína zo štyroch regiónov.

Označenie bio sa tomuto vínu udeľuje preto, lebo v oblasti výroby sa používajú len prírodné technológie šetrné k životnému prostrediu, aby sa dopestovalo zdravé hrozno bez chemikálií a bohaté na živiny. Spomínaných 160 hektárov vinohradov bolo od roku 2010 prestavaných na ekologické poľnohospodárstvo. Ide o revolučné rozhodnutie, ktoré radikálne zmenilo spôsob obhospodarovania vinohradov s cieľom väčšej úcty k pôde, viniču a človeku. V roku 2015 získali certifikát a v roku 2016 boli fľašované prvé ekologické vína.

Slovo arneis znamená malá pýcha. Je pomenované podľa mierne zakrpateného rastu charakteristického pre túto odrodu hrozna.

Blangé predstavuje biele vína z Piemontu. Produkt, ktorý definoval éru a spôsobil revolúciu vo vinárstve Langhe, ktoré sa predtým venovalo výlučne červenému hroznu. Spája v sebe udržateľnosť hrozna s moderným prístupom. Toto suché a plné biele víno má ovocné a kvetinové tóny, ako sú hrušky a marhule, ako aj minerály, ktoré robia tento nápoj príjemným a univerzálnym, s vyváženou sviežosťou.

Ország

Tájegység

Fajta

Jelleg

Pincészet

Piedmont

Ország

Tájegység

Fajta

Jelleg

Pincészet

Ceretto Arneis 2024 Blange Bio Langhe DOC

Elmúlt már 18 éves?