Alzinger Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2018

O Wachau treba spomenúť dve veci. Okrem toho, že je zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO, je to aj jedna z najčarovnejších vinárskych oblastí Rakúska: strmé vinice, jedinečná pôda a mikroklíma, a to všetko na ploche len 15 km. Rôznorodé pôdne podmienky a takmer neustála cirkulácia vzdušných prúdov majú významný vplyv na vývoj vôní vo viniči, a tým aj na vôňu a chuť samotného vína. Chladné vetry dodávajú vínam z Wachau jemnú a elegantnú chuť, zatiaľ čo teplejšie prúdy im dodávajú silu a plnosť.

Prvá zmienka o Wachau sa nachádza v karolínskej listine z roku 830, ale tradícia vinohradníctva siaha až do rímskych čias, pričom prvý rozkvet vinohradov nastal počas karolínskej dynastie. Víno sa spomína v spisoch viacerých starorímskych básnikov a spisovateľov a bolo jedným z hlavných obchodných produktov a obľúbeným nápojom vtedajšieho obyvateľstva Wachau.

Jeho vína sú dodnes žiadané po celom svete a obzvlášť vyniká víno Alzinger Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg, ktoré sa vyrába z odrody hrozna Grüner Veltliner z údolia Dunaja. Označenie “smaragd” je klasifikácia vín z regiónu, ktorá rozlišuje 3 triedy na základe zrelosti hrozna a obsahu alkoholu vo víne a zaraďuje Loibenberg Smaragd do kategórie nad 12,5 %. Ide o najlepšie a najhodnotnejšie vína Grüner Veltliner. Do nižších kategórií patrí Steinfeder (obsah alkoholu max. 11,5 %), čo je najľahšie ovocné víno vo Wachau, a Federspiel, ktoré je o odtieň silnejšie (obsah alkoholu sa pohybuje od 11,5 % do 12,5 %). Tento trojstupňový systém klasifikácie vín vytvorilo združenie Vinea Wachau, založené v roku 1983, na ochranu kvality vín, ktorá je pre tento región jedinečná.

Úžasná komplexnosť, chuť a vôňa jeho vín pomohla vinárstvu Alzinger získať titul najlepšieho vinárstva vo Wachau. Naposledy na degustácii Grüner Veltliner časopisu Wine Spectator sa Alzinger stal víťazom, pričom 4 z 5 najlepších vín získali prvé miesto!

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg’s Emerald of Loibenberg je bledozlaté suché biele víno. Vo vôni biele kvety, marhuľa, jemná korenistosť, v chuti intenzívna broskyňová aróma a dominantná korenistosť s tónmi soli, bieleho korenia, dymového tabaku. Svieže a svieže, živá kyselinka, mierne krémová textúra, pekná rovnováha, dlhý minerálno – korenistý záver. Skutočne elegantné.

Odporúčame k jedlám z hydiny a bravčového mäsa a údeninám, ale aj k ľahším jedlám, ako sú chudé ryby a vegetariánske jedlá.

Obsah alkoholu: 13,5

Wine Spectator 92 bodov