Borklíma szekrény

Miért jó, ha van borklímaszekrényünk?

Minden borrajongó jól tudja, hogy a megfelelő hőmérsékleten való tárolás elengedhetetlen a minőség megőrzésének szempontjából. Borklímaszekrényeink precíz szabályozhatóságukkal gondoskodnak arról, hogy mindig az optimális hőmérsékleten tartsák az italokat, így azok mindig a legszebb arcukat tudják majd mutatni pohárba töltve. 

Általában 8 és 15 fokon, pincehidegen jó tárolni kedvelt italunkat. Legalábbis a legtöbb így érzi jól magát. Aztán később, amikor felbontunk egy palackot, a fajtától függ, hogy milyen hőmérsékleten célszerű kínálni az adott tételt. Így tehát az a legjobb megoldás, ha minden bort eleve a saját fogyasztási hőmérsékletén tárolunk. 

A fiatal fehérborok és a rozék fogyasztási hőmérséklete 7-9 fok, míg a testesebb fehérborokat és a desszertborokat 10-13 fokon javasolt inni. A vörösborokat attól függően, mennyire testesek, 15-16, érettebb borok esetén 16-18 fokon szervírozzuk. Ebből is látszik, hogy egy pontosan beállított borklímaszekrény nagy segítséget jelenthet abban, hogy a lehető legoptimálisabban kínáljuk majd borainkat a vendégeinknek.

Ugyanekkora mértékben számíthatunk rá a páratartalom szabályozásában is, aminek a parafadugók állapotának megőrzése szempontjából van jelentősége. Ha túl alacsony, akkor a dugók kiszáradhatnak, míg a túlságosan magas páratartalom a borospalackok dugóinak penészedését eredményezheti. 

Borklímaszekrényeink ajtajának üvegezése biztosítja, hogy az UV-sugarak ne tehessenek kárt a prémium borok minőségében, hiszen a fény, különösképpen az UV-sugárzás káros hatással van az italra.

A borklímaszekrény típusai

Ezeket jellemzően aszerint csoportosítjuk, hogy hány hőmérsékleti zóna állítható be rajtuk. Eszerint megkülönböztetünk egy-, kettő- és többzónás borklímaszekrényeket. 

Az egyzónás azt jelenti, hogy mindössze egyféle hőmérséklet állítható be, így csak ugyanolyan fajta borok tárolhatók a megfelelő hőmérsékleten. A kétzónás már egy fokkal jobb, ebben az esetben ugyanis két eltérő hőmérsékleten tudjuk a nedűket tárolni.

Mi a Borsuttogónál azonban úgy gondoljuk, hogy ezek a megoldások nem elég professzionálisak, és nem biztosítják kellőképpen azt az ideális tartományt, amelyet prémiumminőségű boraink megkívánnak, így webáruházunkban multizónás, azaz többzónás borklímaszekrényeket találhatsz. Ezekben minden italt a számára legoptimálisabb hőmérsékleti tartományon belül tárolhatsz, nemcsak a borokat, de a pezsgőket, habzóborokat is.

Ismerd meg választékunkat!

Nézd meg kínálatunkat, ahol a kisebb borklímaszekrényektől egészen a nagyokig könnyen megtalálhatod azt a méretet, amire az otthoni italgyűjteményed számára szükséged van. 60-140 palack bor tárolására biztosíthatnak elegendő helyet. Ahhoz, hogy otthonod összképébe is könnyedén belesimuljon, kétféle színváltozatban is elérheted őket. 

Borklímaszekrényeinkkel minden professzionális borkedvelő elégedett lesz!