Manduria

A Borsuttogó kínálatában a legnemesebb italokból válogathatsz kedvedre. Mi nem tucatárukat kínálunk – az igényes borfogyasztás híveiként a legnívósabb pincészetek italait gyűjtöttük össze.

A világ minden tájáról érkeznek hozzánk termékek – a legnépszerűbbek természetesen az olasz és francia borok. Puglia borai méltán híresek, akár Manduriáról, akár Salentóról van szó. Ez a két terület közel fekszik egymáshoz: mindkét helyen termesztik a primitivo nevű szőlőfajtát, amelyből ízletes nedűk készülnek.

Manduria jellegzetességei

Manduria egy olasz város Puglia tartományban, Taranto régióban. A földrajzi helyzete pontosan meghatározható: a csizma sarkának nyugati részén fekszik, a Jón-tenger partján terül el. Kiváló helyszín ez a szőlőműveléshez: már az ókoriaknak is voltak itt birtokaik, pincészeteik.

A Manduria borok primitivóból készülnek. Erről a szőlőfajtáról azt kell tudni, hogy nagyon hamar érik – innen a neve is: korán érő. Azonos az amerikai Zinfandellel.

Kék szőlőről van szó, amelyből remek, testes vörösborok készülnek. Főbb jellemzője még ezeknek az italoknak, hogy nagyon fűszeresek: a piros bogyós gyümölcsök, a dohány és a fahéj íze is érződik egy-egy korty után. Sokan dzsemes jegyeket is tapasztalnak a fogyasztás során.

Manduria mediterrán éghajlaton található, a talaj itt vasban gazdag, a napsütéses órák száma pedig nagy, így a szőlők szeretik ezt a vidéket. A tenger felől fújó szél kifújja a betegségeket is a növényből.

Mindenkinek meg kell kóstolnia Puglia tartomány jellegzetes borait egyszer! A manduriai primitivóból készült bort éppúgy, mint a salentói negroamaro szőlőből előállított fajtát.

Milyen válogatást találsz nálunk Manduria kincseiből?

A Primitivo borok többféle kiszerelésben kaphatók, évjárat alapján is tudsz válogatni. Figyelmedbe ajánljuk egyik prémiumtermékünket, a 6 literes Papale Primitivo di Manduriát, a pugliai Varvaglione Pincészet borát. Ez az ital fadobozban kapható, exkluzív ajándék lehet.

A borválogatások kedvelőinek, kiskereskedőknek, házi pincészet összeállítóinak a BS-TOP Primitivo di Manduria Riserva csomagot ajánljuk, amelyet szintén díszes fadobozban szállítunk.

A Collezione Privata Primitivo di Manduria 2019 termék szintén a Varvaglione Pincészetből származik, ez is különleges szuvenír lehet: válogatott szőlőszemekből készítik, prémiumkategóriás termék.

Milyen ételekhez illenek Manduria borai?

A vörösborok elsősorban vadas ételekhez illenek, így a különleges ízű Primitivo is. Steakhez és grillhúshoz is kiváló választás ez a borfajta, ahogyan olaszos vacsorákhoz is. Magas tannintartalmú, íze pedig selymes, gyümölcsös. Alkoholtartalma 13-16% is lehet.

Az ízléses tálaláshoz különféle kiegészítőket is beszerezhetsz tőlünk: poharakat, formatervezett dugóhúzót vagy dekantálót. Vegyél részt szervezett borestjeink egyikén, ahol van mód megkóstolni az általunk forgalmazott finom nedűket, köztük a Manduria tartományból származó Primitivo borokat is! Kérdés esetén fordulj hozzánk bizalommal!