Barion Pixel

Párlatok

Hogyan készül a cognac?

párlatok készítése többféleképpen történhet. Ha a szőlőből a préselés után nyert törkölyt vesszük alapul, akkor törkölypálinkátgrappát stb. kapunk. Ha viszont maga a bor a párlat alapja, akkor borpárlatot, vagyis brandy-t nyerünk. A borpárlatok királynője pedig nem más mint a konyak (cognac).

konyak (cognac) alapjául szolgáló fehér szőlő Franciaország Cognac vidékén terem, ha a borpárlat máshol készült, akkor már nem lehet cognac-nak nevezni. Ez a szőlő lehet Ugni blancFolle blanche vagy Colombard fajta. A szőlőt októberben szüretelik, és egy alacsony alkohol- ugyanakkor magas savtartalmú bor előállítására törekszenek. (A savra azért van szükség, hogy stabilizálja a bort, az alacsony alkoholszint pedig elegánsabb ital előállítását teszi lehetővé.)

Újdonság
Barril Rum

Barril Rum

18 999 Ft

Kosárba
Újdonság
Coffee Kiss Edition Gin

Coffee Kiss Edition Gin

18 999 Ft

Kosárba
Újdonság
Tea Kiss Edition Gin

Tea Kiss Edition Gin

18 999 Ft

Kosárba
Újdonság
Budapest Edition Gin

Budapest Edition Gin

19 799 Ft

Kosárba
Godet Renaissance Premier Cru Cognac

Godet Renaissance Premier Cru Cognac

710 590 Ft

Kosárba Díjmentes szállítás
Cognac XO Organic Gastronome Godet

Cognac XO Organic Gastronome Godet

38 100 Ft

Kosárba Díjmentes szállítás

Legfrissebb bejegyzéseink

Mégtöbb bejegyzés

0