| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Ország | |
| Fajta | |
| Tájegység | |
| Alkohol | |
| Ehhez ajánljuk | |
| Jelleg | |
| Fogyasztási hőmérséklet |
A SOPHENIA Synthesis Malbec 2021 egy elegáns argentin vörösbor Mendoza Gualtallary régiójából, 1200 méter magasságból, amely 14 hónapos francia hordós érleléssel készült. Intenzív ibolya színnel, virágos-fűszeres aromákkal, érett gyümölcsökkel és mokkás jegyekkel, telt testtel és hosszú lecsengéssel ajánlott grillezett húsokhoz.
Palackonként +50 Ft visszaváltási díj kerül felszámításra Magyarországi szállítás esetén
Bizonytalan a választásban?
Beszéljen szakértőnkkel – segítünk!
Származási régió: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentína. Saját termesztés, előállítás és palackozás.
Szőlőültetvény: Az Andok lábánál, 4000 láb (kb. 1200 m) tengerszint feletti magasságban. A talaj alluviális eredetű, laza és rendkívül áteresztő szerkezetű.
Kóstolási jegyzetek: Intenzív vörös szín, markáns ibolya jegyekkel. Intenzív aromás kifejezés, virágos jegyek, mint az ibolya és a levendula, rózsák, fűszeres aromák, mint például fekete bors, érett vörös gyümölcsökkel, szilvával és cseresznyével kombinálva. A francia hordókban történő érlelés elegáns füstös és dohányos aromákat, valamint mokkás jegyeket kölcsönöz neki. Az ízében édes és bőséges kezdés, telt és koncentrált test, hosszan tartó és elegáns befejezéssel.
Érlelés: 14 hónap francia tölgyfahordókban.
Borkészítés: A Malbec ültetvény parcellákra van osztva a terület homogenitása szerint. A kevésbé erős területet március végén szüretelik kézzel, a nagyobb erősségű területet pedig április elején. Mindkét esetben a fürtöket a szőlőben választják ki, és szükség esetén a feldolgozási asztalnál a pincészetbe való belépéskor. Tartályba helyezés gravitációval. Hideg előáztatás 5 napig. Az erjesztést őshonos élesztők végzik szabályozott hőmérsékleten, 25-30 °C-on. Posztfermentációs áztatás változó időtartamban a kóstolás szerint.
Analitikai adatok:
Díjak és elismerések:
Nagyon ízlett a vendégeknek is.
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt. Log in
Válasszon hozzá ajándéktasakot is!
Fedezze fel legújabb termékeinket!
Ismerje meg borkereskedésünket!
Érdemes részt venni borestjeinken!
HU
EN
SK
Wagyu steak
