Mazzei

A család a Castello di Fonterutoli birtokkal kapcsolódik a területhez: a kastélyt és a hozzá tartozó földre olyan házasság révén szerezték meg 1435‑ben, amely óta a Mazzei család egyenes vonalban örökíti tovább a birtokot, és ma már a 25–26. generáció működik az üzemben.

A Mazzei története szorosan összefonódik a Chianti önálló identitásának kialakulásával: a család egyik tagja, Lapo Mazzei már 1398‑ban írt levélben említi a Chianti nevű borvidéket, amelyet sokan az első hivatalos dokumentumszintű utalásnak tekintenek a területre. A család ezután a Fonterutoli‑birtokon alakította ki régóta híres, magas‑hegyi Sangiovese‑parcelláit, amelyek a Chianti Classico egyik legtiszteletreméltóbb birtokaként számon tartották meg hitelességüket, miközben a Mazzei modern, minőségcentrikus technológiákkal is dolgozik.

A Mazzei borai között a Castello di Fonterutoli Chianti Classico a legismertebb, de a ház termel olyan Chianti Classico Gran Selezione típusokat is, amelyek teljesen Sangiovese‑alapúak, hosszúra érlelte Paraduxx‑hoz hasonló, nagy kifejezésere törekvő vörösborok. A Mazzei a Toszkána mellett Maremmában és Szicíliában is birtokol szőlőskerteket, így a paletta kiterjed merlotra, cabernet sauvignonra, syrah‑ra, nero d’Avolára és fehér fajtákkal (pl. vermentino, grillo) is, de a magja mindig a Fonterutoli‑beli Sangiovese‑hagyomány