Bor és gasztronómia

Tonhal steakhez bort inni egy magasabb dimenzióba emeli a gasztronómiát. Amikor a halételek és a bor párosítása kerül szóba, általában rögtön a fehérborokra asszociálunk, hiszen a fehérborok frissessége, gyümölcsössége és savassága jól harmonizál a halak visszafogottabb ízvilágával. Most azt nézzük meg, hogy a tonhal steak mellé milyen bor illik! Az egyes haltípusokhoz illő borok A…