HU
EN
SK
Könnyű ételekhez
Kosarad
| Termék | Részletek | Összeg |
|---|---|---|
|
megtakarítás
|
Termékjellemzők
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Alkohol | |
| Fajta | |
| Jelleg | |
| Ország | |
| Tájegység | |
| Évjárat | |
| Ehhez ajánljuk | |
| Fogyasztási hőmérséklet |
Rosato del Salento 2025
A Varvaglione Rosato del Salento egy élénk, pezsgő karakterű rozébor Dél-Olaszországból, amely Negroamaro szőlőből készült, friss gyümölcsös és virágos illattal, tökéletes választás nyári teraszozáshoz, előételekhez és könnyű fogásokhoz.
Original price was: 4 580 Ft.4 400 FtCurrent price is: 4 400 Ft.
Készleten, szállítás 1–2 munkanapon belül.
Palackonként +50 Ft visszaváltási díj kerül felszámításra Magyarországi szállítás esetén
Bizonytalan a választásban?
Beszéljen szakértőnkkel – segítünk!
Ehhez ajánljuk
Leírás
12 e mezzo
Rosato del Salento
Indicazione Geografica Protetta
Az olasz Varvaglione pincészet Rosato del Salento borának már a látványa is lenyűgöző: nyári estéken mást sem kívánhatunk, mint hogy ezzel a kellemesen behűtött, kissé buborékos rozéval kiüljünk a teraszra, és elűzzük a fejünkből a mindennapok gondjait. Illatában friss gyümölcsök találkoznak a tavasz fehér virágaival, megízlelve pezsgő élénkséget mutat. Előételekkel, könnyű fogásokkal ideális, de sajtok mellett sem fog csalódást okozni.
Hogyan készült?
A Rosato del Salento 9000 kg/ ha hozamkorlátozással Taranto területén termesztett Negroamaro szőlőből készült. Taranto az “Olaszország sarkának” nevezett Salento tartomány része, itt meghatározó ez a vörös szőlőfajta, amely gyakran szolgál a rozé alapanyagául.
A leszüretelt szőlő rövid héjon áztatása és finom préselése után a must tisztítása következett ún. mustflotációval. Majd a megtisztított mustot 15 fokon erjesztették addig, amíg az alkoholtartalma 12,5%-os lett. Aztán leszűrték, rozsdamentes acéltartályban finomították, bizonyos időközönként megszakítva a folyamatot szén-dioxid hozzáadásával.
Miért van szükség a must tisztítására?
A megfelelően tisztított mustból könnyebben tisztuló és stabilabb bor készül, vagyis a must tisztítás kihat a bor minőségére. A mustflotálás egy viszonylag új eljárás a musttisztításban, ezt elsőként Olaszországban kezdtek el hatékonyan alkalmazni. A flotáció lényege, hogy 5-6 bar nyomású gázt – a Rosato del Salento esetében nitrogént – juttatnak a mustba, a gázbuborékok a mustban levő apró részecskékhez kapcsolódnak, és együtt a felszínre emelkednek, így rétegenként könnyen eltávolíthatók.
Értékelések
-
-
-
-
Friss, üde rosé, tele nyári gyümölcsökkel és kellemes könnyedséggel. Behűtve pillanatok alatt elfogyott.
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt. Log in
Ajándékban szánja?
Válasszon hozzá ajándéktasakot is!
Újdonságok >
Fedezze fel legújabb termékeinket!
A Borsuttogó szakértői >
Ismerje meg borkereskedésünket!
Rendezvények >
Érdemes részt venni borestjeinken!