Mercurey Rouge 2020 AOP Madame Veuve

Madame Veuve Point

Mercurey Red (Pinot Noir) 2020

Burgundia, Franciaország

Burgundia 25 000 hektárnyi dűlőjével a borvilág egyik legtitokzatosabb és legnehezebben elérhető szeglete. Ezen híres bordűlők egyikén található a Madame Veuve Point Pincészet. Nevét a Szőlőtermesztő Hölgy néven elhíresült, inspiráló női borászról, Jeanne Marie Pointról kapta, aki alig 26 évesen özvegyült meg (a „veuve” franciául özvegyet jelent). Férje 1903-ban bekövetkezett halála után kisfiának és burgundi szőlőinek szentelte magát. Elhivatottsága ellenére falujában más borászok nem fogadták be, mert nő volt. Ennek ellenére, vagy pont ennek köszönhetően, Madame Veuve Point elhatározta, hogy stílusosan bizonyít. 1904-ben egyik bora elnyerte a fődíjat a St. Louis-i világkiállításon az Egyesült Államokban. Ez az elismerés végre meghozta számára a megérdemelt hírnevet az Atlanti-óceán túlsó partján, valamint odahaza.

Madame Veuve Point ükunokája, Géraldine Point áll most a családi vállalkozás élén, amely minőségi burgundi borokat állít elő szoros együttműködésben a régió néhány nagy múltú bortermelőjével.

A gallok voltak az elsők, akik a Mercurey domboldalain termesztettek szőlőt, mely uralja a Cote Chalonnaise nagy részét több mint 250 méteres tengerszint feletti magasságban, és szőlőültetvények sora található végig a kanyargós völgy két egymással szemben lévő lejtőin. A környező dombok által a párás szelektől védve, a Pinot Noir ültetvények virágoznak itt.

A Madame Veuve Point borai között számos olyan tétel van, melyek kiemelt figyelmet érdemelnek. Ilyen például a 2020-as évjáratú Mercurey is, mely 100%-ban Pinot Noir szőlőből kézült.

Ez a vörös Mercurey gyönyörű rubin színben tündököl. Illatát encián, szamóca, fekete cseresznye és szeder gyümölcsös aromái jellemzik, földes és pirított tölgyes jegyekkel, zúzott kővel, valamint enyhe gomba aromával kísérve. Ízvilága friss, lédússága különösen kellemes bársonyosan selymes tanninjai mellett, élénkpiros gyümölcsös ízekkel, gazdag ásványi anyagokkal és szárított gyógynövények árnyalataival. Elegáns és merész tétel lágy savassággal és finom gyümölcsjegyekkel.

Ajánljuk baromfiból, marha- és borjúhúsból készült ételek mellé, zöldfűszerekkel, különösen zsályával ízesített rakott, sült vagy párolt fogásokhoz, spagettihez. Lágy kecskesajttal, érettebb sajtokkal, illetve fagylaltkehellyel tálalva tökéletes aperitifként, valamint egy kellemes este zárásaként is.

Alkoholtartalma: 13%

Fogyasztási hőmérséklet: 14 – 16°C