Street Food és bor – Mit igyunk a kedvenceink mellé?

Street Food és bor - Mit igyunk a kedvenceink mellé?

2019. 07. 13.

Összegyűjtöttük kedvenc street food és bor párosításainkat! Ha egy jó hamburgerre vagy épp gyrosra gondolunk, szinte mindig sört iszunk mellé. De tudta, hogy a kedvenc street food ételei mellé nem is választhatna jobb kísérőt bizonyos borfajtáknál? Tesztelve és garantált függőséget okozva! 😉


Angus burger és Casa de la Vega 2018

A kiváló minőségű húsból készült Angus marhaburger bármelyik gyors-éttermi hamburgert lenyomja! Aki már kóstolta, tudja, milyen sokszínű street foodról van szó: Baconnel, cheddar sajtszósszal ugyanolyan finom, mint paradicsommal és majonézes káposztasalátával. Nem véletlenül választottuk mellé a 2017-es évjáratú Casa de la Vega vörösborunkat: ez a 100%-ban Tempranillo szőlőből készült spanyol kedvencünk fanyar gyümölcsössége tökéletesen harmonizál vöröshúsokhoz, így egy jó marhaburgerhez is.

street food es bor

Lazacos-krémsajtos bagel és Bourgogne Chardonnay 2015

Pár éve betört Magyarországra és azonnal mindent meghódított a népszerű “se nem kenyér, se nem zsömle” gasztrocsoda, a bagel. Töltött formában vagy szendvicsként találkozhatunk vele a leggyakrabban. Az egyik nagy kedvencünk a lazacos-krémsajtos verzió, amit pár szem kapribogyóval vagy zöldségekkel még különlegesebbé tehetünk. Reggelire, ebédre vagy vacsorára is tökéletes választás, de valamit ne hagyjon el mellőle: egy pohár csúcsminőségű, 2015-ös évjáratú Bourgogne Chardonnayt.

street food es bor

Sajtkrémes- aszalt paradicsomos lángos és Badacsonyi Olaszrizling 2018

Ízig-vérig magyar kedvenc, lehet önmagában, édesen vagy sósan százféleképp fogyasztani. Mi az?

Természetesen a lángos! Van, aki ropogósabban szereti, van, aki puhábban, de abban talán megegyezhetünk, hogy a Balaton-parton nem is találhatnánk jobb ebédet egy sajtos-tejfölös lángosnál. Felturbózva is egyre több helyen találkozunk vele: nagyon egyszerű és mégis igazi különlegesség a sajtkrémes-paradicsomos lángos. Stílszerűen egy pohár finom, hideg 2017-es Badacsonyi Olaszrizlinget ajánlunk kedvenc kelt-tésztánk mellé, hiszen egy szintén nagyon sokoldalúan fogyasztható borról beszélünk. Válasszon Olaszrizlinget bármilyen könnyű előétel, saláta vagy szárnyasból készült fogás mellé is.

Ha már street food és bor témakör – megsúgjuk, hogy ez a mi kedvenc párosításunk!

 

street food es bor

Sült kolbász, hot dog és 12E Mezzo Primitivo Organic 2016

Nem maradhat ki egy jó sült kolbász vagy hot dog sem. Van, aki szósszal, van, aki pirított hagymával, vagy csak egy kis zöldséggel szereti… Mások meg sem állnak az igazi ínyencségekig – ilyen például a shitake gombás vaddisznókolbász.

Itt jött el a 12E Mezzo Primitivo bioborunk ideje! Ez a 2016-os organikus olasz vörösbor önmagában egy igazi gasztronómiai utazás: illatában és ízében a piros gyümölcsök mellett szerecsendiót, kókuszt, csokoládét és vaníliát is felfedezhetünk. Finom savszerkezetével és telt ízével tökéletes választás lesz sült kolbász vagy hot dog mellé, de ugyanígy fogyassza bátran pizzák és pasta mellé is.

street food es bor

Báránygyros és 12E Mezzo Negroamaro 2017

Egy igazi görög kedvenc, amivel szintén bárhol összetalálkozhatunk – de persze nem érdemes BÁRHOL meg is kóstolni, főleg, ha fontos a minőség és az igazi ízélmény!

Tzatziki mártással, sült krumplival és zöldséggel… majdnem tökéletes vacsora, már csak a tökéletes ital hiányzik. Válassza a 2016-os 12E Mezzo Negroamarot! Bársonyos és nagyon karakteres vörösbor. 100% Negroamaro szőlőből készült, annak igazi jellegzetességeit is magában hordozva: mély szín és földes-kesernyés aromatika, bogyós gyümölcsök és szilva harmóniájával.street food es bor

+1 A desszert sem maradhat ki! Churros csokiöntettel és Chicca Primitivo di Manduria DOCG

Aki már kóstolt Primitivot (és ezáltal garantáltan bele is szeretett), annak bizonyára azonnal beugorhat a száraz, karakteres, telt íze… Chicca Primitivónk ismét egy különlegesség a sorban: édes olasz vörösbor, melynél nem is választhatnánk jobbat desszertek mellé. Ha legközelebb egy finom csokiöntetes churros-ra esne a választása, ne feledkezzen meg vibráló, édes Primitivónkról sem!


Más street food vagy hagyományos fogásokat tervez elkészíteni, és nem tudja, milyen bort válasszon mellé? Keressen minket bátran üzenetben a CHAT funkción keresztül és segítünk! 

Borválogatásaink  között garantáltan megtalálhatja kedvenceit: van, aki az édes ízeket kedveli, mások az olasz vagy épp magyar borokkal favorizálnak, esetleg a különleges spanyol pezsgővel, a Cavával. Segítünk egyedi ízlésének és elképzeléseinek megfelelően kiválasztani a tökéletes italt!

 

Címkék: , , ,

Kövessen Minket Instagrammon

Legfrissebb bejegyzéseink

Mégtöbb bejegyzés

Hírlevél Feliratkozás

Tudja meg első kézből legjobb akcióinkat, vegye igénybe kizárólagos kedvezményeinket, értesüljön azonnal eseményeinkről, borkóstolóinkról.