borhűtő

Melyek a bor tárolásának a főbb követelményei? Fény – A borospalackokat a lehető legsötétebb helyen kell tárolni. A francia pezsgő különösen érzékeny a fényre. Nem szükséges teljesen elsötétíteni, de tompítani kell a beeső fényt. A fény váltja ki azokat a mikrobiológiai folyamatokat, melyek a bor öregedéséhez vezetnek. Hőmérséklet – A bor hűvös helyen, 8-14 Celsius…