Árvay Tokaji Szabi Furmint 2015

Világos zöldes-sárga színű. Illata friss, gyümölcsös, megjelenik a körte, az alma, a liliom, akác, vegetális jegyekkel, citrusokkal és tokaji ásványossággal kísérve.
Ízében visszaköszönnek a gyümölcsök (alma, körte, barack). Szájban krémes, ásványos, hosszan tartó és gyümölcsökkel, mandulával, füsttel, ásványokkal búcsúzik.

Szabi 2009-ben készítette el első önálló borát, melynek fiatalabb “testvére” a szintén Középhegyről származó 2015-ös száraz Furmint.
Szeptember 29-én szüretelt, bogyózás után hagyományos középorsós présen préselt. Spontán erjedt, tartályban érlelődött 14 hónapig.
Cukor: 11,8 g/l, Alkohol: 14 %, Sav: 8,1 g/l, Extrakt: 21,6 g/l