HU
EN
SKborkóstolás
-
Vizsgáljuk meg a bort a borkóstolás alapjai mentén!
Borkultúrának nevezhetjük azt, amikor megtanulunk különbséget tenni a bor és egyéb szeszesitalok között, melynek kezdetét jelenti a borkóstolás alapjainak megismerése. A borkultúrához tartozik még az is, hogy előnyt élvez számunkra az ital érzékszervi úton tapasztalható szépsége az alkohol hatásával szemben. A kóstolás fogalma Mi a Borsuttogónál elhivatottak vagyunk aziránt, hogy a borkultúrát minél szélesebb körben…
-
Borkorcsolyák – avagy mitől csúszik a bor?
Borkorcsolyák – avagy mitől csúszik a bor? A borkorcsolyák helyesen megválasztott ételeinek köszönhetően jobban kiemelhetővé és elkülöníthetővé válik a különböző borok ízvilága. A hivatalos borkóstolókon a borguruk azonban legfeljebb egy kis kenyeret, és néhány korty szénsavmentes vizet fogyasztanak az egyes tételek között. Ezek semlegesítik az ízeket, így a különböző borok íz világa még csak véletlenül…