
A pezsgő az egyediség és a tökéletesség jelképe. Maga az ital borból készül, a második erjesztést bepalackozva végzik, így alakulnak ki a rá jellemző buborékok. Azonban a spanyol Cavák és a francia Champagne között mégis nagy különbség lehet. Most ezt a két kivételes nedűt vesszük górcső alá. Az első pezsgő A szénsavas bort már nagyon…

Ha kóstolt már spanyol borokat, biztosan tudja, hogyan lehet a legjobban jellemezni őket: izgalmasak és karakteresek. Ugyanez igaz a különleges spanyol pezsgőre is, kiegészítve azzal, hogy csúcsminőségű, friss és nagyon emlékezetes italról van szó. Ez a Cava. Miben különbözik a Cava a pezsgőtől? Milyen ételek mellé érdemes fogyasztani? Melyik Cavákat mikor érdemes megkóstolni? Blogunkból mindent…