
A pinot noir vörösbor az azonos nevű szőlőfajtából készül, melyről úgy tartják, hogy minden komoly burgundi vörösbor ebből készül. A pinot szó nem csupán ezt a szőlőfajtát jelöli, hanem egy egész családot, mint amilyen a pinot blanc, a pinot meunier vagy a pinot gris, melyet hazánkban szürkebarátként is ismerünk. Pinot noir – a szőlő Ahhoz…

Vörösborok – Az ízek szerelmeseinek Vörösborok vörösborszőlő (kékszőlő) fajtákból készülnek, amely fajták rendkívüli változatosságot mutatnak. A vörösbor ízét, jellegét a szőlőfajta és annak az adott évben elért minősége határozza meg, ezenkívül a tárolási és készítési módoknak is nagy szerepe van a vörösbor ízének kialakulásában. A vörösborok esetében világfajtának számít a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, a…